La vida con diabetes puede disfrutarse al máximo. Novo Nordisk comparte una serie de consejos para viajar con diabetes de la manera más segura y sin preocupaciones.
Viajar es una de las experiencias más gratificantes de la vida, permite conocer nuevos países, lugares y culturas, y su riqueza en vivencias deja gratos recuerdos. Ya sea que se viaje al extranjero o al interior del país, las personas que viven con diabetes tienen la misma oportunidad de disfrutar esta experiencia que las personas sin esta condición. Por ello, Novo Nordisk comparte una serie de consejos prácticos para viajar con diabetes de la manera más segura.
La diabetes es uno de los mayores problemas de salud pública en México. De acuerdo con la International Diabetes Federation, 14.1 millones de personas adultas entre 20 y 79 años viven con diabetes tipo 2 en México. Además, aproximadamente 10% de las personas afectadas por diabetes tienen el tipo 1. En nuestro país alrededor de 26,578 personas de 0 a 19 años viven con diabetes tipo 1.
La Dra. Yael Contreras, Gerente Médico de Diabetes de Novo Nordisk, señaló que cuando se vive con diabetes es importante planificar el viaje con suficiente tiempo para dar paso a una diversión libre de preocupaciones. “Cuando se viaja se rompe con la rutina habitual. Los horarios de las comidas cambian, se ingieren alimentos diferentes, se llevan a cabo actividades que requieren mayor esfuerzo físico y si en el lugar de destino hay cambio de horario, el manejo de la diabetes también se va a alterar.”
De acuerdo con la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. se puede viajar sin temor, si se siguen las siguientes recomendaciones:
Antes del viaje
· Acudir a revisión médica para asegurar que se cuenta con buen estado de salud.
· Pedir al médico que escriba una carta donde indique que la persona vive con diabetes y que necesita el suministro de sus medicamentos.
· En la medida de lo posible, identificar farmacias o centros médicos que se ubiquen en el lugar a donde se vaya a viajar.
· Tramitar un seguro de viajes, por si fuera necesario recibir atención médica.
· Guardar medicamentos y dispositivos para la diabetes en el equipaje de mano. Llevar una bolsa más pequeña con insulina, pastillas de glucosa y refrigerios.
· Empacar el doble de medicamentos de los que se vayan a necesitar y mantenerlos en sus envases originales.
En el aeropuerto y durante el viaje
· Identificarse como una persona que vive con diabetes para facilitar y agilizar las revisiones.
· Pedir una inspección manual, evitando los rayos X. El monitor continuo de glucosa o la bomba de insulina podrían dañarse.
· Si se maneja por carretera, llevar una nevera portátil con alimentos saludables y suficiente agua para beber.
· Guardar también en la nevera la insulina y los medicamentos para la diabetes. No exponerlos a la luz directa del sol o a temperaturas elevadas. No colocar la insulina directamente sobre el hielo o paquetes de gel frío.
· Es posible encontrar opciones de alimentos sanos en el aeropuerto o en un restaurante de la carretera.
Cuando se llegue al destino
· Medir los niveles de glucosa con frecuencia y tratar los niveles altos o bajos de acuerdo con las indicaciones del médico.
· Si se hace más actividad física que la habitual, medir el nivel de glucosa antes, durante y después de ejercicio, y ajustar la dosis de insulina según sea necesario.
· Tratar de mantener las porciones de comida indicadas por el médico.
· Mantener una buena hidratación.
· Ante sucesos imprevistos o dudas mayores, contactar siempre al médico.
“No se recomienda hacer actividades al aire libre en las horas más calurosas del día. Es preferible salir por la mañana temprano o al atardecer, cuando las temperaturas sean más bajas. Es importante evitar quemaduras de sol y utilizar siempre zapatos, aunque se esté en la playa”, indicó la Dra. Yael Contreras.
¡Cuidado con la hipoglucemia!
Durante la actividad física, los músculos consumen una mayor cantidad de glucosa y esto incrementa el riesgo de hipoglucemia o baja de azúcar en la sangre en las horas sucesivas, sobre todo en los ejercicios intensos no habituales.
La Fundación para la Salud Novo Nordisk recomienda que, durante el ejercicio o recorridos turísticos a pie, las personas con diabetes tengan acceso fácil a la glucosa u otro hidrato de carbono que sirva para tratar o prevenir la hipoglucemia. Si el ejercicio es prolongado se debe tomar un suplemento de 10 a 15 gr de hidratos de carbono cada media hora (ej.: caramelos o galletas). Si la hipoglucemia es severa, será necesaria la administración de glucagón e informar al médico de manera inmediata para darle la debida atención.
“Después del ejercicio, las personas con diabetes deben medir sus niveles de glucemia para saber si necesitan algún alimento extra. Y algo muy importante: si la glucosa es baja es necesario reducir la dosis de insulina, que en algunos casos puede ser hasta del 50% del total de la dosis”, relató la Dra. Contreras.
Vivir con diabetes no es un impedimento para realizar las actividades deseadas. Con estos cuidados viajar con diabetes será una experiencia que solamente dejará memorias gratas.
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LifeStyle
Concluye imponente Fashion Leader México
Colores, texturas y apasionadas creaciones dieron vida al Fashion Leader México, plataforma que impulsa a diseñadores emergentes para posicionar su marca a nivel internacional.
Colores, texturas y apasionadas creaciones dieron vida al Fashion Leader México, plataforma que impulsa a diseñadores emergentes para posicionar su marca a nivel internacional.
Durate el magno evento que se llevó a cabo en el WTC, Kateryna Olek, diseñadora ucraniana y fundadora del Fashion Leader México, presentó en pasarela su colección de vestidos de novia, así como sus vestidos de noche de alta costura.
Mirza Villanueva, Clementina Saucedo, Alba Acosta, Guadalupe Ríos, Thomas Ventura, Alvin Alan y Sofia Villatoro dieron un toque mágico a los escenarios con sus inspiradores diseños.
Por tres días, se disfrutó del arte de alta costura y prendas para eventos especiales, vestidos de noche, novia y lencería.
A la par de las pasarelas, se presentaron los ponentes, Dessire Loyo con el tema transforma tus miedos en fuerza; el artista visual y director de Arte Capital Christian Borbolla: De invisible a imparable; el diseñador internacional Mitzy: Vestir a las estrellas; el experto en comunicación persuasiva y ventas Cuper David: La grandeza que vive en ti.
También se llevó a cabo la final de diseños convocada en Dressing The Dreams, academia digital de costura de Kateryna donde 200 diseñadores participaron para relizar su mejor diseño y la prenda elegida ganó como premio presentar su diseño en la pasarela de Fashion Leader. Cabe mencionar que esta comunidad cuenta con más de mil alumnas de todo el mundo.
Para el tercer día de pasarela se pudo disfrutar de los diseños de Kateryna Olek, Kidzia de la Torre; Yudenis de León; Rosy Citalan; Julio César de la Cruz; Julieta Rega; Azharelle; Giannina Azar. En tanto, en las conferencias del último día estuvo el CEO de Fashion Leader, consultor de negocios y escritor Nicolás Robles; Dejar de trabajar, una estrategia de vida; la personal stylist Adriana Ruiz: Cómo hacer que tu imagen te ayude a vender más; el diseñador de moda Rafael Márquez: Cómo mantener la chispa encendida en la moda; la actriz y conductora Claudia Lizaldi: Nunca es yo, siempre nosotros, crearemos tribus poderosas; Kateryna Olek; Cómo salir de las sombras y convertirte en una destacada diseñadora de moda; el experto en desarrollo personal y escritor Alex Gómez Medina: Eres lo que te permites ser.
En el panel de Marketing de influencer hicieron acto de presencia: Lety Camacho, CEO y creadora de campañas publicitarias; Katerina Mandrygina, periodista de viajes y cultura; los creadores de contenido Pawy e Ivannova, así como la intérprete de música ranchera Nora Correa.
En tanto, el concierto de la moda estuvo a cargo de la soprano Irma Florez; al violín, Petrovich Nevelichkii; así como el cantante y compositor Cox.
Fashion Leader contó con la asistencia de diseñadores de países como República Dominicana, Perú, Colombia, Estados Unidos, Chile, Ecuador, España, Honduras, Uruguay y de la República mexicana.
La conducción general corrió a cargo de Thaydali Méndez y Jairo Zepeda quienes, por cierto, anunciaron que ya se está preparando el Fashion Leader 2025.
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LifeStyle
Macaulay Culkin, el “genio loco” en Fallout de Prime Video
Fallout logró colocarse entre los títulos más vistos en Prime Video y recibió 16 nominaciones al Emmy, incluyendo la de Mejor serie dramática.
Macaulay Culkin evoluciona y pasa del ser un Pobre Angelito a un genio loco en la segunda temporada de Fallout de Prime Video basada en el juego de Bethesda.
Si bien aún no se revelan más detalles de su personaje en Fallout , se especula que personificará a un genio loco y excéntrico.
La serie de Jonathan Nolan y Lisa Joy lanzada en la plataforma de Prime Video, logró colocarse entre los títulos más vistos y recibió 16 nominaciones al Emmy, incluyendo la de Mejor serie dramática.
Versa en un mundo postapocalíptico, 200 años después de una catástrofe nuclear y cuyos sobrevivientes, refugiados en lujosos búnkeres, se ven obligados a regresar a un desolador y peligroso exterior que los confronta con un nuevo y extraño universo.
Entre los rumores de la nueva temporada se encuentra la incorporación de Macaulay Culkin y el regreso de Ella Purnell como Lucy MacLean, Walton Goggins como El Ghoul, Aaron Moten como Maximus, Kyle MacLachlan como Hank MacLean, Moisés Arias como Norm MacLean o Xelia Mendes-Jones como Dane.
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LifeStyle
La mejor receta casera de pan de muerto para la temporada
Con esta receta podrás preparar desde el pan de muerto tradicional hasta el pambamuerto o piezas para disfrutar con tu topping favorito.
¿Quién se resiste al olor a naranja, azhar, al pan esponjoso y recién horneado con tiritas cruzadas en forma de huesos? El pan de muerto es una tradición que llega a los hogares para recordarnos una de las fechas más cálidas y entrañables del año: El Día de Muertos.
Y qué mejor que ponerle tu toque personal al prepararlo en casa y lograr ese color doradito perfecto y listo para derretirse en la boca y apapachar a la familia.
Con esta receta levanta muertos que comparte con EfeQto Querétaro la marca Chefman, seguro complacerás a vivos y seres queridos del más allá.
Ingredientes
- 3/4 De taza de harina de trigo
- 1/3 De taza de leche evaporada
- 1/2 Sobre de levadura (6 g)
- 1 1/2 Tazas de harina de trigo
- 1/2 Taza de azúcar
- 1/4 De taza de leche evaporada (360 g)
- 2 Huevos
- 1/2 Cucharada de agua de azahar
- 1 Barra de mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
- 1/4 de taza de agua para barnizar
- 1 Barra de mantequilla fundida (90 g)
- 2 Tazas de azúcar
Procedimiento para preparar la masa:
Forma una fuente con la harina restante y ½ taza de azúcar, vierte en el centro la levadura fermentada, ¼ de taza de Leche Evaporada ½ sobre de levadura, los huevos y el agua de azahar. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa.
Amásala y golpéala contra la mesa hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Debe llegar al llamado “punto de ventana”.
Agrega 1 barra de mantequilla y continúa amasando hasta integrar por completo, colócala en un recipiente grande engrasado, cubre con plástico adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
Forma el pan y hornea:
Reserva una cuarta parte de la masa para formar los huesos. Divide en 5 partes iguales 80 g c/u y forma bolitas, colócalas en charolas con papel encerado, cubre con plástico adherente y déjalas reposar en un lugar tibio hasta que doblen su volumen.
Con la masa que reservaste forma 10 tiras para los huesitos de 10 g c/u y 5 bolitas de 5 g c/u, colócalos en una charola con papel encerado, cubre con plástico adherente y refrigera.
Para formar el pan de muerto, con el agua barniza ligeramente dónde irán los huesos para que estos se adhieran, coloca dos huesitos cruzados sobre los panes que formaste y en la parte superior barniza con otro poco de agua, coloca una bolita para simular el cráneo.
Tip EfeQto: También puedes usar un huevo con un poco de azúcar para barnizar y lograr un doradito espectacular.
Cocina en tu horno- freidora de aire Chefman precalentada a 180°C durante 15 a 20 minutos.
Últimos detalles:
Mientras el pan aún está caliente, barnízalos con la mantequilla fundida y espolvorea los panes con el azúcar restante; deja enfriar.
Tip EfeQto: También puedes espolvorear ajonjolí, o dejar enfriar y cubrirlo con chocolate.
Puedes complementar con los toppings de tu preferencia. Hay quienes mezclan azúcar con canela, los rellenan de nata, chispas de chocolate, nutella, fresas con crema, etc.
Y si te quieres aventurar a una tendencia que surgió en la Ciudad de México y se llama el pambamuerto:
Alista tu salsa de chile guajillo para bañar tu pan de muerto natural (sin azúcar), freírlo (de preferencia en freidora de aire para darle un toque tostado), partirlo en dos y rellenarlo de papas con chorizo, lechuguita, crema y queso.
¿Te atreves a este exótico sabor?
¡Lleva la tradición del pan de muerto a tu propio nivel!
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