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El tamaño del mercado mundial de Inteligencia Artificial en alimentos y bebidas se valoró en $8 mil millones de dólares en 2023 y se espera que alcance alrededor de $214,62 mil millones de dólares en 2033, listo para crecer a una tasa compuesta anual del 39% de 2024 a 2033, según el reporte de Precedence Research.

El reciente reporte de la Institutional Food Distributors of America (IFDA), señala que la industria de distribución de alimentos en EU en 2023 registró ventas de $382 mil millones de dólares en 17,100 lugares de distribución que emplean a 431,000 personas.

Al respecto, Carlos Díaz, General Manager de DispatchTrack Latinoamérica, anota que en el mundo, donde la eficiencia y la rapidez son cruciales para satisfacer las demandas de los consumidores, la industria de la distribución de alimentos enfrenta desafíos sin precedentes.

“La creciente globalización de los mercados alimentarios, junto con las expectativas de entrega inmediata, exige soluciones innovadoras que superen los obstáculos de la logística y la cadena de suministro” subrayó. 

Factores como la gestión de inventarios, el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria, la reducción de la huella de carbono y la garantía de la frescura de los productos, se combinan para formar un laberinto de complejidades operativas. Aquí es donde la tecnología es clave en la mejora de la eficiencia para este sector tan importante para el desarrollo económico.

Frente a estos retos, las soluciones de software como DispatchTrack emergen como herramientas vitales, permitiendo a las empresas de distribución de alimentos no sólo enfrentar estos desafíos sino también transformarlos en oportunidades para mejorar la satisfacción del cliente, acelerar el valor agregado y conducir la rentabilidad en sus operaciones de última milla.

DispatchTrack, líder mundial en tecnología de última milla, lanza una solución enfocada en la distribución de alimentos que permite a los distribuidores de éstos aumentar la satisfacción del cliente, acelerar el tiempo para obtener valor, y conducir la rentabilidad en su negocio de entrega de última milla. 

Los muchos pasos involucrados en la distribución de alimentos

La logística detrás de la distribución de alimentos es una compleja sinfonía que requiere la coordinación precisa de múltiples actores y procesos. Cada paso del camino, desde el almacenamiento inicial hasta la entrega final, depende de la colaboración sin fisuras entre diversos miembros del equipo, cada uno desempeñando un papel crucial en garantizar que los productos alimenticios lleguen de manera segura y eficiente a su destino. 

Este entramado logístico abarca desde cargadores de almacén, responsables de preparar la mercancía para su envío, hasta conductores de camión, que llevan los alimentos a través de ciudades y países. 

Entre ellos, desempeñan roles vitales los despachadores, quienes orquestan las operaciones de transporte; representantes de ventas, que mantienen la relación con el cliente; y una planificación meticulosa que considera múltiples ventanas de tiempo por día, ruteo automático multidía, y la capacidad de adaptarse a necesidades variables como recargas y entregas nocturnas. 

Este sistema interconectado no solo subraya la importancia de cada miembro del equipo en la cadena de distribución de alimentos, sino también la necesidad de soluciones innovadoras para enfrentar los retos logísticos de hoy.

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Fortalecen Grupomar e Iberdrola México el uso de energía renovable

El acuerdo de suministro a la planta procesadora de atún en Manzanillo evitará la emisión anual de más de 12 mil 200 toneladas de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera.

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La producción de Atún Tuny será en su totalidad con energías renovables. Lo anterior tras concretarse una alianza entre el Grupo Marítimo Industrial (Grupomar) e Iberdrola México con un contrato de suministro eléctrico renovable para la planta procesadora de atún en Manzanillo, Colima.
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El acuerdo de suministro a la planta procesadora de atún en Manzanillo evitará la emisión anual de más de 12mil 200 toneladas de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera.

“Gracias a esta alianza con Iberdrola México, avanzamos en nuestras metas a favor del medio ambiente y fortalecemos, con energía renovable, nuestro compromiso con el cuidado de nuestro ecosistema”, señaló Antonio Suárez Gutiérrez, presidente de Grupomar, durante el evento de firma de contrato que se llevó a cabo en la Ciudad de México.

Detalló que para garantizar que la energía contratada para esta instalación sea renovable, se contempla la adquisición de IRECs (Certificado Internacional de Energía Renovable, por sus siglas en inglés), vinculando el suministro eléctrico a la generación de las plantas eólicas y fotovoltaicas de Iberdrola México.

“Iberdrola diseñó un traje a la medida de sus necesidades energéticas, contribuyendo a la reducción de la huella de carbono de esta gran marca”, destacó Katya Somohano, directora general de Iberdrola México.

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En la ceremonia de firma de contrato, Antonio Suárez Gutiérrez y Katya Somohano, pusieron en valor que este acuerdo va más allá del suministro eléctrico porque las dos empresas se encuentran hoy a la vanguardia de sus respectivos sectores en innovación y conciencia ambiental, además de compartir propósitos como la contribución a la Agenda 2030 en sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y la construcción de un futuro más verde y limpio para las próximas generaciones.

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Concreta Querétaro 34 proyectos de inversión

De acuerdo con la SEDESU, los proyectos implican una inversión de 17 mil mdp y la generación de 9 mil 300 empleos.

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Marco del Prete Tercero, titular de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SEDESU), precisó que en lo que va del año se han concretado 34 proyectos de inversión para Querétaro.
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El funcionario estatal refirió que los proyectos implican una inversión de 17 mil millones de pesos y la generación de nueve mil 300 nuevos empleos y agregó que derivado de la gira de trabajo por Europa, tres empresas muestran interés por en invertir en Querétaro.

Sin mencionar el nombre de las empresas, agregó que algunas incluso, podrían ampliar sus operaciones.

Del Prete destacó que a mitad de este 2024, se mantiene un buen ritmo en la concreción de inversiones y en cuanto a montos, dijo, las cifras se han mantenido, pero en la creación de empleos se va arriba en relación al año pasado.

Aclaró que en 2023, la entidad logró cerrar el año con 52 anuncios de inversión.

El titular de SEDESU inauguró el segundo Encuentro de Negocios Comercial y comentó que en Querétaro hay una plataforma para fomentar alianzas estratégicas, impulsar el crecimiento económico y crear oportunidades de negocio que beneficien a todas las pequeñas y medianas empresas.

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Expo Emprendiendo Negocios con Futuro 2024,apuesta por las nuevas generaciones

La Expo Emprendiendo Negocios está a la vuelta de la esquina, y una de sus premisas es apostarle a los jóvenes. En esta Expo podrán encontrar herramientas para llevar su emprendimiento a las estrellas.

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19 AL 21 JULIO

La brecha generacional de emprendedores busca innovación, cambio
social, capital y asesoría para transformar sus ideas en realidad. Expo Emprendiendo Negocios con Futuro 2024, en su primera edición del 19 al 21 de julio en el Centro de Exposiciones Ferias y Eventos (CEFE) del Parque Naucalli, surge para apoyar e impulsar esas nuevas iniciativas.


Bajo el lema “¡Despierta tu espíritu emprendedor y construye tu propio futuro!”, la expo se perfilacomo el punto de encuentro para todos aquellos que buscan las herramientas necesarias para materializar sus ideas con creatividad, tecnología, sostenibilidad y proyección a futuro.


“Decidimos realizar este encuentro de negocios, como parte de la necesidad que existe en las nuevas generaciones que buscan respuestas para iniciar un emprendimiento o bien para los que ya tienen una Pyme y desean escalar al siguiente nivel”, aseguró Christian Soto, director general y creador del concepto de la exposición que presentará en la zona metropolitana del Valle de México.


El ecosistema para el emprendimiento en México aún es pobre, estudios del Monitor Global de
Emprendimiento (GEM) indican que el 70% de los emprendedores carece de asesoría y especialistas que lo apoyen, por ello el interés de concentrar en un solo evento a todos los profesionistas y proveedores que fortalezcan a los futuros empresarios.


Los visitantes podrán encontrar desde startups hasta empresas consolidadas en pabellones de
innovación, fabricantes y proveedores, artes y servicios. Además de un ambiente de networking, asesoría y soporte “uno a uno” de cómo emprender o consolidar su oportunidad de negocio.


Temas como ¿Por qué y Cómo registrar la marca de tu emprendimiento?; Emprendiendo con
Resiliencia: Herramientas neuropsicológicas para el éxito empresarial; Desata el Poder de tu presencia online; Impulsa tu negocio con diseño web y ecommerce, entre otros, serán parte del programa de ponencias.

Puedes consultar el programa, los ponentes y todos los detalles en su sitio web.

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